Зелений чилі курячий біск

• масло↗4
• жовта цибуля↗1
• пшеничне борошно↗4
• вершки↗2
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄2
• консервовані томати з зеленим чилі↗1
• кремова кукурудза↗1
• відварене куряче м'ясо↗1
• соус Вустершир↗1
• свіжа кінза↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Обсмажте цибулю 4 хвилини. Додайте борошно, постійно помішуючи, протягом 2 хвилин. Додайте вершки, сіль, перець, томати, кукурудзу, курку та соус Вустершир.

2. 2

   Зменшіть вогонь до середньо‑низького і тушкуйте 15 хвилин, час від часу помішуючи.

3. 3

   Подавайте теплим, посипавши зверху кінзою.