На порцію
Смачний лосось у хрусткому листковому тісті з освіжаючим кремом із огірка та кропу.
Розморожуйте лист тіста при кімнатній температурі 30 хвилин. Розігрійте духовку до 400 °F.
Розгорніть лист тіста на легкому борошняному столі. Поріжте його на 3 смужки вздовж складок, кожну смужку розріжте на 2 прямокутники. Викладіть на деко і випікайте 15 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть.
Змішайте сметану, огірок і 2 столові ложки кропу. Поставте в холодильник до подачі.
У сковороді змішайте бульйон, вино, перець і залишковий кріп, доведіть до кипіння. Додайте філе лосося, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 10 хвилин, доки риба не буде готова.
Розділіть листи тіста на 2 шари, отримавши 12 шарів. На кожен з 6 нижніх шарів намажте 1 столову ложку крему. На крем викладіть лосось, знову намажте кремом і накрийте наступним шаром. Відкиньте залишки соусу. Подавайте з рештою крему.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою