Лосось з буряковим, фета та лаймовим сальсою

• відварений буряк↗200g
• фета↗70g
• лайми↗2
• лосось зі шкірою↗2

  філе

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте буряк і фету маленькими кубиками і змішайте їх з соком і цедрою одного лайма та деякими приправами.

2. 2

   Приправте лосось. Розігрійте 2 ст. л. олії у антипригарній сковороді на сильному вогні. Коли олія гаряча, додайте лосось шкірою вниз і готуйте 3 хвилини. Переверніть, зменшіть вогонь і готуйте ще 4‑5 хвилин. Подавайте з буряковою сальсою та залишком лайма, нарізаним дольками.