Салат з гарбуза з овочами

• м’якоть гарбуза:↗400 г.
• огірки мариновані:↗200 г.
• помідори:↗200 г.
• цибуля:↗100 г.
• олія:2 ст. ложки
• оцет фруктовий:↗1 ст. ложка
• сіль, червоний перець, зелень↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Гарбуз і цибулю потерти на великій тертці. Огірки і помідори порізати кубиками.

3. 3

   Всі інгредієнти змішати, додати фруктовий оцет, червоний мелений перець і сіль за смаком. Заправити салат олією.

4. 4

   Викласти салат на тарілку, прикрасити зеленню.

5. 5

   Салат можна приготувати й по іншому, наприклад, злегка запекти гарбуз у духовці, а потім порізати м’якоть кубиками, чи, скажімо, проварити м’якоть гарбуза кілька хвилин у підсоленій воді, відцідити, охолодити, подрібнити і додати у салат.