Салат «Великоднє яйце»

• куряча грудка (відварна)↗150 г
• біла квасоля100 г
• яйця (варені)↗3 шт.
• цибуля↗1 шт.
• морква↗1 шт.
• селера↗1-2 стебла
• олія1 ст. ложка
• майонез↗100 г
• сіль↗за смаком
• зелень петрушки↗для оздоблення.

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібнені цибулю з морквою обсмажте в олії до м’якості цибулі.

2. 2

   Подрібнені цибулю з морквою обсмажте в олії до м’якості цибулі.

3. 3

   У мисці змішайте порізану відварну курку, нарізані кубиками яєчні білки (жовтки залиште для прикраси), дрібно нарізану селеру. Додайте консервовану квасолю (без рідини), цибулю з морквою, сіль, перець. Заправте майонезом, перемішайте.

4. 4

   У мисці змішайте порізану відварну курку, нарізані кубиками яєчні білки (жовтки залиште для прикраси), дрібно нарізану селеру. Додайте консервовану квасолю (без рідини), цибулю з морквою, сіль, перець. Заправте майонезом, перемішайте.

5. 5

   На тарілку викладіть салат у формі яйця. Зверху посипте тертим жовтком, прикрасьте селерою і зеленню петрушки.

6. 6

   На тарілку викладіть салат у формі яйця. Зверху посипте тертим жовтком, прикрасьте селерою і зеленню петрушки.