Салат тракійський (молочний салат)

• огірки:300 г.
• горіхи грецькі:↗пів склянки
• часник:↗2 зубчики
• зелень:↗пів пучка
• сметана:↗3 ст. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1.Огірки дрібно нарізати (можна натерти на тертку). Горіхи подрібнити, зелень порізати. Часник пропустити через прес, розтерти з сіллю.

3. 3

   2.Заправити огірки сметаною, додати горіхи та зелень, часник, поперчити та перемішати. Подавати можна, оздобивши маслинами.

4. 4

   ° В оригінальному болгарському рецепті тракійський салат (або молочний салат) заправляється традиційним болгарським молочним продуктом – “кисле мляко”, але його можна замінити сметаною чи кефіром.