Салат “Палітра”

• пекінська капуста:↗1 качан
• шинка:↗200 г
• твердий сир:↗200 г
• яйця:↗2 шт.
• консервована кукурудза:↗1 банка
• огірки:2 шт.
• помідори:↗2 шт.
• зелена цибуля:↗½ пучка
• кріп:↗½ пучка
• олія:3-4 ст. ложки
• лимонний сік:½ ст. ложки
• сіль:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Яйця зварити. Свіжі овочі помити і обсушити. Пекінську капусту тонко нашаткувати, огірки та помідори нарізати шматочками, подрібнити зелену цибулю та кріп (кілька шматочків помідора та кілька гілочок кропу залишити для оздоблення).

3. 3

   2. З кукурудзи відцідити рідину. Шинку та яєчні білки порізати соломкою, жовтки подрібнити, сир потерти на великій тертці, олію змішати з лимонним соком.

4. 4

   3. Перекласти всі інгредієнти у велику салатницю, посолити за смаком і обережно перемішати. Оздобити салат шматочками помідорів та зеленню кропу.