Салат “Камуфляж”

• капуста:↗1/2 невеликого качана
• морква:↗1 шт.
• цибуля зелена:↗1 пучок
• чорнослив:↗8-10 шт.
• яйця варені:2 шт.
• кріп:↗1/2 пучка
• майонез і сіль за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Чорнослив замочити у гарячій воді, потім промити, обсушити, подрібнити. Моркву почистити, потерти на великій тертці, додати 1 ч. ложку майонезу, ретельно перемішати. Зелену цибулю і кріп подрібнити (залишивши кілька гілочок для прикрашання), яйця почистити, порізати кубиками. Капусту посікти, злегка посолити, змішати з кропом і пом’яти. Додати до капусти майонез, ретельно перемішати.

3. 3

   Салат викладати шарами: 1 – морква, 2 – зелена цибуля, 3 – половина яєць, 4 – капуста з кропом і майонезом, 5 – решта яєць, 6 – чорнослив. Зверху салат прикрасити гілочками кропу і зеленою цибулею.

4. 4

   * Замість зеленої цибулі можна взяти звичайну цибулю, але її слід злегка замаринувати в оцті.