Саке-Соєвий Гуакамоле

• спілі середні авокадо↗2
• чілі серрано↗1
• свіжий сік лайму↗2
• соєвий соус↗1 1⁄2
• дрібно натертий імбир1 1⁄2
• саке↗1
• дрібно нарізаний свіжий шисо, листя* (за бажанням)2
• дрібно нарізана зелена цибуля1
• підсмажені насіння кунжуту↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Вийміть м’якоть авокадо в миску і розімніть виделкою (залиште трохи крупинками). Додайте всі інші інгредієнти, крім насіння кунжуту, і перемішайте. Посипте насінням.

2. 2

   *Ароматна трава; знайдіть шисо в азійських магазинах.