Саговий сливовий пудинг

• саг↗3
• молоко↗1
• родзинки, розрізані навпіл↗1 1⁄2
• пакет глясових вишень, розрізаних чвертями (або 200 г упаковка, якщо любите)↗1
• цукор↗3⁄4
• свіжі сухарі↗2
• розтоплене масло↗2
• сода харчова↗1
• мускатний горіх↗1
• кориця↗2
• подрібнена суміш цедри, трохи↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть саг у молоці на ніч.

2. 2

   Розчиніть соду у розтопленому маслі.

3. 3

   Додайте до сагу в молоці разом з усіма іншими інгредієнтами, добре перемішайте.

4. 4

   Перекладіть у змащену форму об’ємом 1‑1,5 пінти; накрийте щільно і готуйте на парі 3‑4 години.

5. 5

   Подавайте з бренді соусом або заварним кремом!