Закуска Рулетики з редискою

• пекінська капуста:↗10 листків
• шинка:↗350 г
• огірки свіжі :3 шт.
• редиска:↗10-12 шт.
• сир кисломолочний:↗200 г
• часник:↗1-2 зубчики
• кріп:↗пів пучка
• сметана:↗3-4 ст. ложки
• чорний мелений перець та сіль:за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Листя пекінської капусти помити, обсушити і зрізати тверду білу частину. Редиску та огірки помити, обсушити і нарізати соломкою. Часник почистити і пропустити через часникодавку або натерти на дрібній тертці. Кріп помити обсушити і дрібно нарізати. Шинку нарізати соломкою.

3. 3

   Сир розтерти з сметаною, посолити, поперчити, додати шинку, огірки, редиску, кріп та часник, перемішати.

4. 4

   Викласти начинку на капустяні листки і згорнути рулетики. Оздобити їх зернятками граната.