Все дуже просто,настільки що навіть немає якихось особливих вказівок. Обирайте лише лаваш, салат та огірки якнайсвіжіші. За бажанням, поверхню змащену вершковим сиром з хроном можна посипати рубленим кропом чи петрушкою, смак буде ще багатший. А замість листкового салату можна використовувати руколу, тоді буде більш пряно!Для найкращого смаку та консистенції лавашу та начинки, раджу робити рулет якнайближче до запланованої подачі. Хоч рулет з лавашу не втрачає своїх смакових якостей десь 8 годин, далі лаваш починає вбирати вологу, огірки м’якнути. Тому не тягніть з поїданням і якщо робите рулет для пікніку, робіть його в останню чергу приготувань.

Інгредієнти

2 порц.

лавашу1 стандартний лист
вершкового сиру (Альметте, Філадельфія, Буко и т.п.)↗150 грам
готового хрону (з баночки)↗2 ч.л.
улюбленої шинки дуже тонко порізаної100 грам
салату4 листи
огірки, почистити, порізати тонкими брусочками2
Сіль та чорний мелений перець

Покрокова інструкція

1
У невеликому посуді змішати вершковий сир і хрін. Змастити отриманою сумішшю один бік листа лавашу, посипати сіллю та чорним меленим перцем, а зверху рівномірно розподілити шинку.
2
На шинку викласти листя салату в один шар, а в нижньому краю, у тому кінці з якого почнете згортання, викласти вздовж брусочки огірка.
3
Акуратно, щільно, але не дуже, згорнути лаваш с начинкою в рулет и порізати на порційні шматки. Для пікніку, скласти шматочки рулету в герметичний лоток. Смачного!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток