Картопля з розмарином і яйцями

• картопля↗3
• сушений розмарин↗1
• часникова сіль1
• перець↗1
• несолоне вершкове масло↗1 -2
• яйця↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і наріжте картоплю на маленькі кубики (чим менші, тим швидше готуватиметься).

2. 2

   Розтопіть вершкове масло у сковороді на середньо‑високому вогні.

3. 3

   Додайте картоплю і приправи, смажте, доки краї не підрум'яняться (приблизно 5 хвилин).

4. 4

   Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин, доки картопля не стане м’якою. При потребі додайте ще масла.

5. 5

   Пересуньте картоплю до країв сковороди, підвищте вогонь і розбийте яйця в центрі. Перемішайте їх лопаткою до готовності (приблизно 5 хвилин).

6. 6

   Змішайте яйця з картоплею і подавайте.