Рожеві кремові желе з малиновим соусом

• малина

  желе

• вершки↗500ml
• розова вода1 tsp
• малина↗12

  половинки

• мед
• м'ята↗

  листя

• фісташки↗1 tbsp

  подрібнені

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип'ятіть воду в чайнику. Розламайте кубики желе у глечик, залийте 100 мл окропу і розмішайте до розчинення. Обережно підігрійте вершки у маленькій каструлі, зніміть з вогню і влійте желейну суміш. Додайте розову воду, потім поверніть суміш у глечик. Розподіліть желе по 6 маленьких склянках і охолодіть 2 години або доки не застигне. Можна приготувати за день наперед.

2. 2

   За 20 хвилин до подачі вийміть желе з холодильника. Розподіліть малину між склянками, потім додайте поливанням меду, кілька листочків м'яти та посипте кожну порцію фісташками.