Шоколадний торт Macaroni Grill

• майонез↗1 1⁄2
• цукор↗2
• борошно для випічки↗2 1⁄4
• какао‑порошок↗1⁄2
• сода харчова↗2
• пахта↗1 1⁄3
• важкі вершки↗1
• шоколад↗10
• волоські горіхи↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈175°C). Змастіть форму 9×13 дюймів.

2. 2

   З електричним міксером збийте майонез і цукор.

3. 3

   У середній мисці змішайте борошно, какао‑порошок і соду.

4. 4

   Додайте половину борошняної суміші до майонезної маси.

5. 5

   Додайте половину пахти, добре збиваючи.

6. 6

   Додайте решту борошняної суміші та залишкову пахту.

7. 7

   Вилийте тісто у підготовлену форму. Випікайте 25‑35 хвилин, доки зубочистка, вставлена 2 дюйми від краю, не вийде з крихтами.

8. 8

   Дайте охолонути. Тим часом підготуйте ганаш: покладіть подрібнений шоколад у термостійку посудину.

9. 9

   Нагрійте вершки на середньому вогні, доки навколо країв не з’являться бульбашки. Залийте їх на шоколад.

10. 10

    Перемішуйте до однорідності.

11. 11

    Розріжте торт на порції і полийте ганашем, щоб він стік по боках. Прикрасьте подрібненими волоськими горіхами.