Запечений морський окунь з трав'яним соусом

• оливкова олія↗4
• філе морського окуня↗6
• свіжий лимонний сік↗2
• сіль і перець
• свіжа нарізана петрушка1
• свіжий нарізаний чебрець2
• свіжий нарізаний орегано2
• SAUCE
• оливкова олія↗1
• свіжа нарізана петрушка1
• свіжа нарізана цибуля-шніт1⁄3
• висушені каперси, нарізані↗1⁄4
• часник↗2
• свіжий нарізаний чебрець1
• свіжий нарізаний орегано1
• teaspoon chopped fresh rosemary1⁄2
• cup fresh lemon juice↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450°F.

2. 2

   Легко змастіть деко оливковою олією і розкладіть філе риби на деко.

3. 3

   Змажте рибу оливковою олією, потім полийте лимонним соком.

4. 4

   Посипте рибу сіллю, перцем і травами.

5. 5

   Випікайте рибу приблизно 10 хвилин, доки центр не стане непрозорим.

6. 6

   Перекладіть рибу на тарілки і полийте її трохи трав'яним соусом.

7. 7

   СОУС Змішайте всі інгредієнти у середній мисці.

8. 8

   Приправте сіллю і перцем.

9. 9

   Можна приготувати за день до подачі і зберігати в холодильнику.

10. 10

    Подавайте при кімнатній температурі.