Запечені свинячі фрикадельки з часниковими грибами
На порцію
Усім подобаються фрикадельки, а ці запечені свинячі варіанти – швидка та фантастична середня тижня страва.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/конвекція 180 °C/газ 6. Покладіть свинячий фарш, цибулю, половину петрушки та цедру лимону у кухонний комбайн, додайте багато перцю і за бажанням трохи солі, подрібнюйте до однорідності.
- 2
Сформуйте з м'яса 25‑30 кульок і розкладіть їх у великій формі для запікання. Гриби розкладіть у окремій жаростійкій формі, посипте часником і полийте олією, сіллю та перцем. Запікайте фрикадельки 25 хв, додаючи гриби на нижню полицю через 10 хв.
- 3
Перенесіть форму з грибами на плиту. Додайте шері та сметану, доведіть до легкого кипіння. Додайте фрикадельки, потім викладіть усе у велику теплу тарілку. Подавайте, посипавши залишковою петрушкою, грубо нарізаною.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою