Запечені молоді картоплини з чилі крем‑фреш

• молоді картоплини↗1 ½kg

  половинки, якщо великі

• оливкова олія↗3 tbsp
• паприка↗1 tsp
• крем‑фреш↗200ml tub

  повний або напівжирний

• солодкий чилі соус↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C (газ 6, вентилятор 180°C). Викладіть картоплю у форму для запікання і перемішайте з олією. Посипте паприкою і запікайте 35‑45 хвилин до хрусткої та золотистої скоринки, під час запікання тричі струшуючи форму.

2. 2

   Посипте картоплю сіллю і викладіть на піднос. Кілька ложок крем‑фрешу перелийте в маленьку миску і зверху полийте чилі соусом. Подавайте з картоплею для занурення.