Запечений мигдаль з південно-західними спеціями

• оливкова олія↗3
• мигдаль↗2 1⁄2
• мелений кмин↗1⁄2
• чілі порошок↗1⁄2
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді розігрійте олію на середньому вогні, додайте горіхи і обсмажуйте, поки вони не стануть золотистими, час від часу помішуючи.

2. 2

   Коли вони стануть золотистими, вийміть їх шумовкою в миску, потім перемішайте з кмину, чілі порошком і сіллю за смаком.

3. 3

   Розподіліть їх на деко, щоб висохли.

4. 4

   Вони збережуться кілька тижнів у герметичному контейнері.