Тарілка запечених овочів

• оливкова або рослинна олія↗4 tbsp
• середні моркви↗6

  кінці підрізані

• малі пастернаки↗6

  кінці підрізані

• малі цибулини↗4
• малий репа↗1

  нарізаний товстими дольками

• масло↗large knob of

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Налийте 3 ст. л. олії у форму для запікання, розкладіть і перемішайте овочі в олії, приправте сіллю та перцем. Полийте залишком олії. Можна підготувати до цього етапу за годину до випікання.

2. 2

   Запікайте овочі 45‑55 хвилин, доки вони не стануть м’якими та золотисто‑коричневими. Перед подачею змастіть маслом.