Запечений лосось з горохом, картоплею та беконом
На порцію
Чудова однорідна страва, ідеальна для п’ятничної рибної вечері або літнього запікання.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Викладіть картоплю у великий неглибокий деко і перемішайте з 1 ч. л. оливкової олії та приправами. Запікайте 20 хв, поки не почне підрум'янюватись, потім розсипте бекон і поверніть у духовку ще 10 хв для хрусткості.
- 2
Вийміть деко з духовки, відсуньте картоплю та бекон до боків і розмістіть лосося посередині. Змастіть залишковою олією, приправте, і поверніть у духовку ще 20 хв, доки лосось не буде готовий. Тим часом відваріть горох у киплячій воді 2 хв і злийте.
- 3
Коли риба готова, переложіть її на тарілку. Перемішайте горох і зелена цибуля з картоплею, полийте краплею оцту, додайте м'яту і приправте за смаком. Розкладіть навколо лосося і подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою