Різотто з білими грибами

• Суміш для різотто з білими грибами1 уп
• Овочевий бульон↗2 уп
• Пармезан↗40 г
• Оливкова олія↗20 г
• Вершкове масло↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   На прогріту пательню додаємо оливкову олію та готову суміш для різотто.

   
2. 2

   Обсмажуємо постійно помішуючи протягом 2 хвилин, поки суміш не прогріється.

   
3. 3

   Додаємо на пательню до суміші бульйон в 4 підходи поступово, в момент, коли він випаровується та постійно мішаємо.

   
4. 4

   Додаємо вершкове масло, перемішуємо та натираємо пармезан.

   
5. 5

   Викладаємо різотто на тарілку, посипаємо пармезаном та додаємо трохи оливкової олії. Смачного!