Торт з ревеню та спеціями

На порцію

290ккал
Білки
11гЖири
46гВуглеводи

Чудово вологий, нагадує старовинний імбирний пряник. Розігрійте товстий шматок у мікрохвильовці і подайте його з пудингом та ложкою заварного крему.

Інгредієнти

12 порц.
  • масло140g

    розм'якшене, плюс додаткове для змащування

  • самопідймаюче борошно300g
  • мікс спецій2 tsp
  • мелений імбир1 tsp
  • темний цукор мусковадо100g
  • золотий сироп250g
  • харчова сода1 tsp
  • яйця2

    збити

  • ревен300g

    нарізаний короткими смужками

  • цукрова пудра

    для посипання

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°C (конвекція 160°C, газ 4) і поставте чайник. Змастіть маслом і вистеліть маслом глибоку квадратну форму 20 см. Просійте борошно та спеції в миску. У кухонному процесорі збийте разом масло і цукор до легкості та пухкості, потім додайте золотий сироп. Розчиніть харчову соду у 200 мл киплячої води, поступово вливаючи її через відсік процесора. Додайте борошно, потім яйця, швидко перемішайте. Зніміть миску з процесора і обережно вмішайте ревеню.

  2. 2

    Вилийте суміш у форму і випікайте 50‑60 хвилин, доки торт не стане твердим на дотик і пружинним при натисканні. Охолодіть у формі 5 хвилин, потім вийміть і охолодіть на решітці. Посипте цукровою пудрою.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток