1
Розігрійте духовку до 350 °F.
2
У маленькій мисці змішайте всі інгредієнти для коржа.
3
Перемішуйте, доки не стане крихким.
4
Викладіть суміш на дно форми розміром 13 × 9 дюймів.
5
Випікайте 15 хвилин.
6
Тим часом у великій мисці змішайте всі інгредієнти для начинки, окрім ревеню.
7
Збивайте на середній швидкості до однорідності, приблизно 2 хвилини.
8
Ложкою додайте ревеню і перемішайте.
9
Вилийте суміш на гарячий корж і випікайте ще 45‑50 хвилин, доки начинка не стане твердою на дотик.
10
Вийміть з духовки і підвищте температуру до 400 °F.
11
У великій мисці збийте білки яєць до м’яких піків, приблизно 2 хвилини.
12
Додайте сіль і ваніль.
13
Продовжуйте збивати, поступово додаючи цукор.
14
Збивайте до жорстких піків.
15
Розподіліть безе поверх гарячої начинки, стежачи, щоб воно не схлопувалося по краях.
16
Випікайте ще 6‑8 хвилин, доки безе не стане золотистим.
17
Охолодіть повністю; зберігайте в холодильнику.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток