1
Для коржа розігрійте духовку до 425°F (218°C), розмістіть корж у тартовій формі діаметром 9 дюймів.
2
Обріжте краї до країв форми, вистеліть фольгою і заповніть вагою для випічки або сухою квасолею.
3
Випікайте 10 хвилин; зніміть вагу і фольгу, випікайте ще 5 хвилин або доки корж не стане золотистим.
4
Вийміть з духовки і охолодіть на решітці.
5
Для начинки змішайте Splenda, кукурудзяний крохмаль, сіль, молоко і яйця у важкій каструлі; збийте до однорідності.
6
На середньому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи; зменшіть вогонь до низького і варіть 1 хвилину, доки суміш не загусне.
7
Збийте сир Нефшател до легкості і пухкості, поступово додаючи гарячу заварку, збиваючи до однорідності.
8
Додайте ваніль і розкладіть начинку у охолоджену тартову оболонку.
9
Легко притисніть пластикову плівку до поверхні пирога; дайте охолонути повністю.
10
Поки начинка охолоджується, посипте желатин холодною водою у маленькій каструлі; перемішайте і залиште 1 хвилину.
11
Додайте Splenda і лимонний сік; доведіть до кипіння на середньому вогні, помішуючи, доки желатин не розчиниться.
12
Дайте суміші охолонути до кімнатної температури.
13
Розріжте полуниці навпіл і розкладіть у два ряди від краю тарту, у центр розкладіть чорниці.
14
Легко полийте охолоджену глазур'ю ягоди, охолодіть мінімум 1 годину перед подачею.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток