На порцію
З книги «Торти з нуля за пів часу». Приготовано до 14 липня — святкування французького Дня народження.
Розташуйте решітку посередині духовки і розігрійте її до 400°F. Змастіть форму для випікання діаметром 10 дюймів спреєм Baker's Joy. Покладіть цілих яєць у миску з гарячою водою на приблизно 5 хвилин.
Додайте масло, крем-сир, 1/2 склянки цукру, 1 яйце, борошно і розпушувач у велику миску. Ретельно перемішайте дерев’яною ложкою, потім вилийте у підготовлену форму. Викладіть ягоди зверху. Промийте миску, додайте йогурт, кукурудзяний крохмаль, решту 1/2 склянки цукру, ваніль і залишкові 2 жовтки. Добре збийте і розподіліть поверх тіста.
Випікайте, доки скоринка не стане світло-коричневою по краях, а центр залишиться трохи трясучим, 30‑35 хвилин. Перекладіть на решітку і охолодіть до повного охолодження. Коли торт охолоне, обережно проведіть тонким ножем по краю і зніміть боки форми. Подавайте при кімнатній температурі або охолодженим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою