Торт з йогуртом у червоно-біло-синіх кольорах

На порцію

412.5ккал
6.8гБілки
20.3гЖири
50.7гВуглеводи

З книги «Торти з нуля за пів часу». Приготовано до 14 липня — святкування французького Дня народження.

Інгредієнти

8 порц.
  • яйце1
  • м’яке несолоне масло1⁄2
  • м’який крем-сир4
  • цукор1
  • просіяне борошно для випічки1 1⁄2
  • розпушувач1 1⁄2
  • свіжі ягоди (малина, чорниця, полуниця тощо)4
  • ванільний йогурт2
  • кукурудзяний крохмаль2
  • ванільний екстракт1
  • жовтки2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розташуйте решітку посередині духовки і розігрійте її до 400°F. Змастіть форму для випікання діаметром 10 дюймів спреєм Baker's Joy. Покладіть цілих яєць у миску з гарячою водою на приблизно 5 хвилин.

  2. 2

    Додайте масло, крем-сир, 1/2 склянки цукру, 1 яйце, борошно і розпушувач у велику миску. Ретельно перемішайте дерев’яною ложкою, потім вилийте у підготовлену форму. Викладіть ягоди зверху. Промийте миску, додайте йогурт, кукурудзяний крохмаль, решту 1/2 склянки цукру, ваніль і залишкові 2 жовтки. Добре збийте і розподіліть поверх тіста.

  3. 3

    Випікайте, доки скоринка не стане світло-коричневою по краях, а центр залишиться трохи трясучим, 30‑35 хвилин. Перекладіть на решітку і охолодіть до повного охолодження. Коли торт охолоне, обережно проведіть тонким ножем по краю і зніміть боки форми. Подавайте при кімнатній температурі або охолодженим.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток