Салат з червоної капусти та маринованих чилі

• маленька червона капуста↗1

  близько 500 г, тонко нашаткована

• червона цибуля↗1

  тонко нарізана

• середні моркви↗3

  близько 150 г кожна, грубо натерта

• нарізані мариновані халапеньо чилі2 tbsp

  плюс 100 мл їх маринаду

• лайм↗1

  вичавлений сік (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть капусту та цибулю у миску, приправте сіллю та щіпкою цукру і залиште на 30 хвилин.

2. 2

   Додайте моркву, халапеньо та їх маринад до капусти і перемішайте. Якщо готуєте заздалегідь, підготуйте овочі, але не приправляйте і не заправляйте до останньої хвилини.