Салат “Олів’є”

• м'ясо (яловичина)300 г
• картопля↗300 г
• яйця↗4 шт.
• квашені огірки↗150 г
• цибуля↗150 г
• морква↗100 г
• консервований горошок↗200 г
• майонез↗
• сіль, перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   М'ясо, яйця, моркву картоплю в мундирах відварити. Картоплю очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.

   
2. 2

   Моркву також очистити від шкірки і нарізати кубиками.

   
3. 3

   Цибулю нарізати дрібними кубиками, посолити і залишити на 10 хв.

   
4. 4

   Огірки нарізати кубиками.

   
5. 5

   М’ясо нарізати кубиками.

   
6. 6

   Яйця теж нарізати кубиками.

   
7. 7

   Консервований горошок процідити.

   
8. 8

   Всі інгредієнти висипати в посудину, посолити, поперчити і перемішати.

   
9. 9

   Заправити майонезом і знову перемішати. Салат “Олів’є” готовий.