Парфе з малиною, манго та йогуртом

На порцію

658ккал
18гБілки
41гЖири
53гВуглеводи

Потрібний швидкий десерт, який можна підготувати заздалегідь? Це парфе з малиною та манго ідеальне. Якщо у вас залишився крамбл, його можна з'їсти на сніданок наступного дня.

Інгредієнти

4 порц.
  • малина250g
  • золотий цукор4 tbsp
  • лайм1

    цедра та сік

  • грецький йогурт (густий)500g
  • пюре манго Альфонсо130g can
  • вівсяні пластинки60g
  • мікс горіхів100g

    грубо порубані

  • мікс насіння50g
  • насіння фенхелю1 tsp
  • кленовий сироп2 tbsp
  • рослинна олія2 tbsp

Покрокова інструкція

  1. 1

    Почніть з приготування вівсяного крамблу. Розігрійте духовку до 190 °C/170 °C/газ 5. У маленькій мисці змішайте вівсянку, горіхи, насіння та насіння фенхелю. Додайте щіпку солі, потім полийте кленовим сиропом і рослинною олією. Добре перемішайте, потім розподіліть на застеленому листі для випікання. Випікайте 12‑15 хвилин до золотистого кольору, залиште охолоджуватись на листі, потім розламайте на великі грудки. Зберігатиметься два тижні в герметичному контейнері.

  2. 2

    Покладіть малину у середню миску і посипте 2 ст. л. цукру, половиною соку лайму та усією цедрою. Обережно розімніть кілька ягід виделкою і залиште маринуватися, поки готуєте решту десерту.

  3. 3

    Покладіть йогурт у велику миску разом із залишковими 2 ст. л. цукру, залишковим соком лайму та половиною пюре манго. Збовтайте до однорідності.

  4. 4

    Ложкою викладіть манговий йогурт, малину, вівсяний крамбл і пюре манго у десертні чашки, баночкі або склянки, створюючи шари (не обов’язково точно). Завершіть шаром малини та посипкою вівсянки. Зберігати в холодильнику до доби.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток