На порцію
Класичне американське печиво з родзинками, згадка про ZCMI.
Збити разом шортенинг і цукри.
Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання.
Додайте воду і перемішайте.
У маленькій мисці змішайте борошно, сіль і розпушувач.
Додайте вологі інгредієнти, добре перемішайте.
Поділіть тісто на чотири частини.
Скочіть кожну частину в колбаску товщиною 2 дюйми.
Обгорніть у харчову плівку або восковий папір.
Охолодіть кілька годин або на ніч.
Змішайте інгредієнти для начинки у каструлі.
Перемішайте і доведіть до кипіння.
Готуйте, доки не загусне, потім охолодіть.
Розігрійте духовку до 375 градусів.
Використовуючи один рулон тіста, наріжте його на скибочки товщиною 1/4 дюйма.
Розкладіть скибочки на змащений деко, залишаючи достатньо простору між печивами.
Покладіть чайну ложку начинки на тісто.
Накрийте іншою скибочкою тіста; скибочки можна залишити незакріпленими, або для легкого декору притисніть їх зубцями виделки.
Випікайте 15 хвилин або доки не підрум'яняться.
Охолодіть на решітці, печиво добре зберігається у морозилці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою