1
Підготуйте гриби: вимийте їх, вийміть стебла, не викидайте їх, наріжте і покладіть у маленьку миску.
2
Вистеліть деко фольгою або пергаментом і розкладіть очищені шляпки грибів. Розігрійте духовку до 190°C.
3
У каструлі або сковороді розігрійте оливкову олію.
4
Обсмажте нарізану цибулю, 1 подрібнений зубчик часнику (або ½ ч.л. рідкого часнику) і нарізані гриби в олії до золотистого кольору. Перекладіть суміш у маленьку миску.
5
У великій мисці змішайте простий йогурт з лимонним соком і подрібненим часником.
6
Додайте паприку, мускатний горіх і білий перець.
7
Влийте консервовані нарізані помідори і добре перемішайте.
8
Додайте кінзу, волоські горіхи та підсмажену суміш цибулі з грибами.
9
Найцікавіша частина: покладіть маленький хліб з кукурудзяного тіста в миску і добре розімніть його!
10
Розділіть крихти хліба приблизно на 1,5 склянки та ½ склянки. Приблизно 1,5 склянки додайте до миски, а ½ склянки залиште окремо.
11
Обережно наповніть шляпки грибів сумішшю, залишаючи кілька міліметрів простору — не переповнюйте.
12
Посипте залишкові крихти хліба зверху.
13
Випікайте 10‑15 хвилин, доки боки та верх не підрум’яняться.
14
Найкраще подавати теплими, хоча їх можна їсти і холодними.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток