1
Цей рецепт легко масштабувати, або можна використати готові фрикадельки, щоб заощадити час.
2
Якщо запікаєте фрикадельки, розігрійте духовку до 350 °F.
3
Також можна просто обсмажити фрикадельки на сковороді, пропустивши випікання!
4
Змішайте панірувальні сухарі зі злегка збитим яйцем, щоб зволожити.
5
Додайте приправу до індичого фаршу (можна використати половину пакету приправи або збільшити кількість м’яса на фунт‑два, якщо хочете використати весь пакет — інакше фрикадельки будуть дуже гострими).
6
Примітка: якщо збільшуєте м’ясо, збільшуйте кількість зв’язуючих — яйце та сухарі.
7
Руками змішайте індичий фарш, приправу та суміш яйця з сухарями, формуючи фрикадельки діаметром 2,5 см (більші, якщо бажаєте).
8
Розкладіть фрикадельки на деко (можна застелити пергаментом або алюмінієвою фольгою для легшого прибирання), залишаючи простір між ними, щоб вони не торкалися.
9
Випікайте 30 хвилин (перевірте готовність — у різних духовок час може відрізнятись).
10
На цьому етапі, якщо хочете охолодити та заморозити фрикадельки для майбутніх вечерь, можна приготувати зайве, щоб заощадити час, або використати їх у супі, спагеті тощо.
11
Зваріть локшину згідно інструкції.
12
Якщо додаєте перець, трохи обсмажте до бажаної текстури або пропарьте з невеликою кількістю води, якщо використовуєте заморожений.
13
Додайте фрикадельки та соус солодко‑кислий, добре прогрійте. За бажанням можна додати консервований ананас.
14
Подайте на готовій яєчній локшині.
15
ПРИМІТКА: можна замінити теріякі приправу (сухий мікс того ж виробника Grill Mates) на Карибську, якщо хочете менш гострі фрикадельки, але з таким же смаком — можна використати весь пакет для 1 фунта індичого фаршу.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток