Швидка сковорідка з чорними бобами та рисом

• оливкова олія↗1
• цибуля, нарізана↗1
• часник, подрібнений↗2
• чорна квасоля, без зливання↗1
• нарізані помідори, без зливання (я люблю мексиканський або італійський стиль)1
• зелені чилі↗1
• сушений орегано↗1
• паприка↗2
• кумін↗2
• чілі порошок↗1
• швидкорозчинний коричневий рис, сирий↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі розігрійте олію на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Додайте цибулю і готуйте близько 3 хвилин, доки не стане м’якою.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів, ОКРІМ рису, і перемішайте.

4. 4

   Доведіть до кипіння, потім додайте рис і перемішайте.

5. 5

   Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин.

6. 6

   Зніміть з вогню і дайте постояти 5 хвилин перед подачею.