Швидкий, легкий, кремовий томатний соус для пасти

• томатна паста↗1
• вода↗2 -3
• оливкова олія↗1 -2
• вершки↗3 -5
• подрібнений часник1 -2
• свіжомелений чорний перець↗
• подрізаний свіжий базилік або інша свіжа трава

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте сковороду на середньому вогні.

2. 2

   Влийте оливкову олію.

3. 3

   Обережно перемішайте томатну пасту з олією.

4. 4

   Вона може ще не повністю змішатися.

5. 5

   (Не підвищуйте вогонь занадто сильно).

6. 6

   Додайте вершки і перемішайте з томатною сумішшю.

7. 7

   Нагрівайте обережно, щоб майже закипіло.

8. 8

   На цьому етапі соус готовий.

9. 9

   Додайте подрібнений часник і свіжомелений перець.

10. 10

    Подайте одразу з пастою або в ній, прикрасивши великою кількістю подрізаного свіжого базиліку.