Швидка та легка куряча парміджана

• курячі грудки без кісток↗4
• італійські приправлені сухарі↗1⁄2
• пармезан, тертий↗1⁄2
• велике яйце, злегка збите↗1
• масло↗2
• соус спагетті↗1
• моцарела, натерта↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть куряче філе між двома листами міцної плівки і розтопчіть молотком або качалкою.

2. 2

   Змішайте сухарі та тертий пармезан.

3. 3

   Обмакніть курку у збитому яйці, потім обваляйте у суміші сухарів.

4. 4

   Розтопіть масло у великій сковороді, додайте курку і обсмажте з обох боків на середньо‑високому вогні.

5. 5

   Викладіть курку у злегка змащену форму 13x9 см.

6. 6

   Залийте спагеттовий соус поверх курки і посипте тертою моцарелою.

7. 7

   Накрийте форму і випікайте при 375°F (≈190°C) 30 хвилин, доки страва не прогріється, а курка не стане рожевою.