Швидка запіканка з м'ясом та картопляним пюре

• гриби (пакет)↗100g

  розрізати навпіл, якщо великі

• оливкова олія↗1tbsp
• звичайне борошно↗1tbsp
• мульти фарш↗½ recipe

  (див. посилання нижче)

• картопля↗750g

  нарізана чвертями

• пухке молоко↗75ml

  або знежирене молоко

• зелена цибуля↗2

  тонко нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Висипте гриби у сковороду з олією і готуйте 5 хвилин, доки не підрум'яняться. Додайте борошно, потім мульти фарш. Готуйте, доки не прогріється і соус трохи не загусне, після чого перелийте суміш у середню жаростійку форму. Розігрійте духовку до 220°C (200°C з конвекцією, газ 7).

2. 2

   Тим часом варіть картоплю у великій каструлі з підсоленою киплячою водою 15 хвилин, доки не стане м'якою. Злийте воду і розімніть її з пухким молоком, потім додайте половину зеленої цибулі. Викладіть суміш поверх фаршу і розрівняйте. Запікайте в духовці 15 хвилин, доки верх не підрум'яниться. Подавайте, посипавши рештою зеленої цибулі.