Швидка ремулода з целерію

• якісний майонез↗7 tbsp
• Діжонська гірчиця↗3 tbsp
• лимон↗1

  тільки сік

• целерій↗1small

  близько 650 г

• тост і водяна крес

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці ретельно змішайте майонез, гірчицю та лимонний сік, додайте щедру щіпку солі та трохи свіжомеленої чорної перцю, щоб отримати однорідний соус.

2. 2

   Очистіть і розріжте целерій на чотири частини, потім швидко натерти його крупно і перемішати з соусом до рівномірного покриття. Подавайте ремуладу з целерію з великою кількістю тостів та підготовленою водяною кресою. У холодильнику зберігати до 2 днів.