Красива киш лорен

• натуральний швейцарський сир, натертий1 1⁄2
• борошно↗4
• варена шинка, дрібно нарізана1⁄2
• яйця↗3
• молоко↗1
• сіль↗1⁄4
• сухий гірчиця1⁄4
• непідпечені коржі для пирога (9 дюймів)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сир і борошно та посипте їх у корж для пирога.

2. 2

   Рівномірно розподіліть шинку поверх суміші.

3. 3

   Змішайте яйця, молоко, сіль і гірчицю.

4. 4

   Збивайте до однорідності і рівномірно вилийте над сиром і шинкою.

5. 5

   Випікайте при 375 градусах протягом 45 хвилин, або доки заварний крем не загусне.

6. 6

   Подавайте теплим, прикрасивши подрібненою петрушкою.

7. 7

   Для заморожування: Приготуйте рецепт до кроку 4. Щільно загорніть у плівку та фольгу. Заморозьте.

8. 8

   Для подачі: Розморожуйте в холодильнику протягом ночі. Випікайте згідно інструкції.