Пюре з кресс‑салату

• сіль↗1
• середня картопля, нарізана маленькими кубиками↗1
• кресс‑салат (1‑1,5 фунта)↗4
• масло↗4
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть каструлю з водою та сіллю до кипіння. Додайте картоплю. Варіть, доки дуже м’яка, приблизно 20 хв.

2. 2

   Додайте кресс‑салат. Коли вода знову закипить, варіть 1 хвилину.

3. 3

   Зцідіть і притисніть, щоб вийшла вся рідина. Пюрируйте у кухонному комбайні, додайте масло, знову пюрируйте. Приправте за смаком.