1
Вистеліть форму для хліба розміром 9×5×3 дюйми пластичною плівкою; відкладіть. Для сиропу в маленькій мисці змішайте кленовий сироп і бурбон. Відкладіть.
2
Для начинки в маленькій мисці змішайте гарбуз, корицю, імбир і сіль. В окремій мисці змішайте ½ склянки збитих вершків і цукор. Збийте електричним міксером на середній швидкості до м'яких піків (кінчики згинаються). Обережно вмішайте збиті вершки в суміш гарбуза.
3
Для топінгу в іншій маленькій мисці змішайте маскарпоне і цукрову пудру. Збийте на низькій швидкості до однорідності. Поступово додайте ½ склянки збитих вершків, лише до загустіння (не перебивайте).
4
Для складання викладіть половину бісквітних паличок в один шар на дно підготовленої форми. Рівномірно полийте половиною сиропу. Додайте половину начинки, рівномірно розподіливши. Викладіть решту бісквітних паличок в один шар поверх начинки. Полийте залишком сиропу і додайте залишок начинки. Викладіть топінг поверх начинки. За допомогою задньої частини ложки обережно розрівняйте топінг. Накрийте і охолодіть 8–24 години.
5
Використовуючи пластикову плівку, підніміть тірамісу з форми. Покладіть його на сервізну тарілку. Посипте мускатним горіхом. Обережно наріжте десерт поперек на порції. Виходить 6 порцій.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток