Гарбузові мафіни з заварним кремом і крихтою

• Тісто для мафінів
• ванільна суміш для торту1
• вода↗3⁄4
• рослинна олія↗1⁄3
• яйця↗3
• гарбузове пюре↗1
• кориця↗1
• мелений імбир↗1⁄2
• Крихта
• цукор↗3⁄4
• борошно↗3⁄4
• вода↗1
• ваніль↗1
• кориця↗1 1⁄2
• масло↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змішайте інгредієнти тіста для мафінів електричним міксером на середній швидкості два хвилини або до однорідності.

3. 3

   Змазайте форму для мафінів антипригарним спреєм і заповніть її тістом майже до верху (оскільки вони дуже вологі, підйом мінімальний).

4. 4

   Змішайте інгредієнти крихти до крихти. Посипте кожен мафін трохи крихтою. (Залишки крихти можна заморозити для наступного разу).

5. 5

   Випікайте 30 хвилин або доки зубочистка не вийде з вологими крихтами.

6. 6

   Примітка: Якщо використовується SuperMoist Cinnamon Swirl Cake Mix, додайте пакетик кориці в тісто після змішування і не додавайте корицю та імбир у тісто для мафінів.