Хліб з проволоном і песто

• проволонний сир↗3⁄4 - 1
• смажені червоні перці↗1
• крем‑сир↗2
• часник↗3
• соус песто↗1
• італійський або французький хліб↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Вам знадобиться: форма для хліба (9½ × 5½ дюйм) і зволожена тканинна серветка.

2. 2

   Зцідіть смажені перці, просушіть їх і наріжте дрібними шматочками.

3. 3

   Коли крем‑сир розм’якне, додайте подрібнений часник і добре перемішайте, додавши дрібку солі і перцю.

4. 4

   Соус песто треба кілька разів перемішати, щоб він не розшарувався під час розподілу.

5. 5

   Візьміть зволожену тканинну серветку і вистеліть нею форму для хліба.

6. 6

   Щільно притисніть серветку до кутів форми.

7. 7

   Тепер викладайте шари, розтягуючи кожен інгредієнт до країв.

8. 8

   1/3 проволону – розкладіть сир на дно форми, потім по боках і кутках, перекриваючи краї.

9. 9

   1/3 соусу песто – тонкий шар.

10. 10

    1/2 смажених червоних перців.

11. 11

    1/2 крем‑сиру. Повторіть послідовність ще раз, завершивши шаром песто і проволоном зверху.

12. 12

    Накрийте серветкою, обгорніть форму плівкою і поставте в холодильник на ніч.

13. 13

    Виверніть на піднос.

14. 14

    Зніміть серветку (вона буде жирною).

15. 15

    Прикрасьте свіжим базиліком або петрушкою.

16. 16

    Використовуючи лопаточку, наріжте хліб і розподіліть його по хлібу.

17. 17

    Подавайте з італійським або французьким хлібом.