Креветкові та крабові салатні листочки

• майонез↗4 tbsp
• томатний кетчуп↗3 tbsp
• соус Вустершир↗2 tsp
• лимон↗juice and zest 1
• кайенський перець
• томати↗4

  без насіння, дрібно нарізані

• червона цибулина↗1

  дрібно нарізана

• Табаско↗1 ½ tbsp
• листя салату Little Gem↗3

  листя розділені

• креветки варені та очищені300g

  (використали суміш королівських та північних атлантичних креветок)

• біле крабове м'ясо↗200g
• цибуля зелена½

  порізана

• лимон↗

  часточки для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти для соусу Марі-Роуз і відкладіть у холодильник. Те ж саме зробіть з інгредієнтами томатної сальси. Їх можна зберігати в холодильнику до 24 годин.

2. 2

   Розкладіть листя салату, креветки, краб і зелений цибуль у окремі миски. Поставте все на стіл разом з купкою лимонних часточок.

3. 3

   За столом покладіть трохи креветок і крабу на листя салату, ложкою додайте томатну сальсу та соус Марі-Роуз, посипте кількома шматочками зеленої цибулі. За бажанням збризніть трохи лимонного соку.