Іспанська закуска з беконом і креветками, популярна в тапас‑барі та на святкових прийомах.
Наріжте бекон (або хамон) на шматочки, достатньо великі, щоб обгорнути креветки. Покладіть загорнуті креветки на дошку і нанизайте їх через найтовстіший шматок і хвіст, переконавшись, що бекон міцно тримається. Щедро приправте і полийте олією.
На сильному вогні, на грилі або барбекю обсмажте шпажки з креветками та беконом по 2‑3 хвилини з кожного боку, щоб бекон підрум’янився. Або запечіть у розігрітій духовці (220°C) на змащеному деку 8‑10 хвилин. Вичавіть сік лимонних доль і подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою