Потужна гарбузова каша

• традиційні вівсяні пластівці↗0.33333333333333 склянка
• крупа з клітковиною або отруби (наприклад Fiber One)0.33333333333333 склянка
• вода або молоко↗1 склянка
• дрібка солі
• яєчні білки, збиті↗0.25 склянка
• гарбузове пюре↗0.25 склянка
• коричневий цукор↗1 столовий ложка
• спеції для гарбузового пирога за смаком (кориця, імбир, гвоздика, душистий перець)
• вершки, молоко або згущене молоко (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте вівсяні пластівці, крупу, воду або молоко та сіль у маленькій каструлі. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, доки суміш не почне трохи густіти.

2. 2

   Однією рукою влийте яєчні білки, а іншою постійно помішуйте (інакше білки згорнуться, що не смачно).

3. 3

   Додайте гарбузове пюре, цукор і спеції, перемішайте і нагрівайте, доки не прогріється. Подавайте одразу з улюбленими додатками.