Курка в кокосовому молоці

• масло↗2
• курка↗2
• цибуля↗1
• часникові зубчики↗2
• карі↗2
• шафран↗1
• кокосове молоко↗1 1⁄2
• чебрець↗1⁄2
• зелений лук↗1
• петрушка↗4
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте курку в маслі до золотистої скоринки.

2. 2

   Додайте цибулю, часник, карі та шафран. Смажте 5 хвилин.

3. 3

   Влийте кокосове молоко або бульйон, додайте чебрець, зелений лук, петрушку, сіль і перець.

4. 4

   Добре перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.

5. 5

   Подайте.