1
У середній каструлі розтопіть 3 ст. л. масла на слабкому вогні. Додайте борошно і готуйте 2 хвилини. Поступово збивайте гаряче молоко, потім роздавлений часник і 3/4 ч. л. сіль. Доведіть до кипіння і варіть, постійно збиваючи, доки не загусне, 5 хвилин.
2
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою варіть лапшу для лазаньї 8 хвилин. Злийте і перенесіть у миску з холодною водою.
3
Розігрійте духовку до 375°F (≈ 190°C). У сковороді розтопіть решту масла на слабкому вогні. Додайте цибулю і подрібнений часник і готуйте 5 хвилин. Додайте гриби і готуйте, доки не стануть м'якими, приблизно 7 хвилин.
4
За допомогою блендера подрібніть базилік з вершками. Відкладіть ½ склянки базилічного крему. Додайте решту крему та ½ склянки сиру до грибної суміші; приправте сіллю і перцем.
5
Змастіть форму розміром 9×13 дюймів. На дно розподіліть 1 склянку часникового соусу. Злийте лапшу, потім викладіть 3 шари в форму. Зверху розподіліть половину грибної суміші, шар лапші, решту грибної суміші та лапші. Полийте рештою часникового соусу та базилічного крему. Посипте залишком 3/4 склянки сиру. Випікайте до золотистого кольору, 40‑45 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток