Сендвічі з копченою свининою

• варена свинина, тонко нарізана↗1
• соус барбекю (рецепт нижче)↗1 1⁄2
• великі булочки для гамбургерів, з вершковим маслом та кріповими огірками для прикраси↗4
• середня цибуля, нарізана поперек↗1
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• масло або 2 столові ложки маргарину↗2
• кетчуп↗3⁄4
• шері або вода↗1⁄2
• коричневий цукор↗1
• готова гірчиця1
• соєвий соус↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Перемішайте нарізану свинину з гарячим соусом барбекю. Готуйте на слабкому вогні, доки м’ясо не прогріється.

2. 2

   Викладіть свинину в соусі барбекю у булочки для гамбургерів.

3. 3

   Прикрасьте кріповими огірками та кобасою (кремовим салатом).

4. 4

   Подайте одразу.

5. 5

   Обсмажте цибулю і часник у маслі у важкій каструлі 3‑4 хвилини, доки цибуля не стане м’якою, постійно помішуючи.

6. 6

   Додайте решту інгредієнтів і доведіть до кипіння.

7. 7

   Тушкуйте 5 хвилин.

8. 8

   Отримаєте 1,5 склянки соусу.