Свинячі котлети з чебрецем і чеддером
На порцію
Смачні свинячі чизбургери з розмарином, яблучним соусом і салатом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розтопіть масло у маленькій сковороді, додайте цибулю і готуйте на середньому вогні, доки вона не стане м’якою та прозорою, потім охолодіть. Перекладіть свинину у велику миску і додайте цибулю, жовтки яєць і чебрець. Добре приправте і перемішайте руками – не перемішуйте занадто, інакше котлети будуть жорсткими. Поділіть масу на 4 частини і сформуйте котлети. Охолодьте 30 хвилин, щоб вони затверділи.
- 2
Розігрійте барбекю і обсмажте котлети по 10 хвилин з кожного боку. На кожну котлету покладіть скибочку сиру, потім 1 ст. л. яблучного соусу, після чого поверніть їх на барбекю і закрийте кришку, готуючи ще 5 хвилин, щоб сир розтанув. Якщо у вашого барбекю немає кришки, накрийте його loosely фольгою.
- 3
Швидко підсмажте булочки, потім подайте їх разом з котлетами та листям салату всередині.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою