Сардельки з свинини та шавлії у листковому тісті

• пакет готового листкового тіста↗375g
• якісні свинячі ковбаски↗8
• невеликий пучок шавлії↗1

  лише листя

• яйце↗1

  легко збите

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7. Розріжте лист тіста на 8 рівних квадратів.

2. 2

   Зніміть шкірку з ковбасок, потім покладіть м'ясо однієї ковбаски в центр квадрату тіста. Додайте 2 листочки шавлії зверху. Змажте трохи яйцем одну сторону і защипніть квадрат, створюючи візерунок краю. Повторіть для решти 7.

3. 3

   Перекладіть на злегка змащений деко, змажте ще яйцем і випікайте 25‑30 хвилин до золотистого кольору і готовності.

4. 4

   Дайте охолонути кілька хвилин, потім підніміть шпатель під рулетами, щоб їх звільнити. Їх можна їсти гарячими або холодними. Для пікніка просто охолодьте і покладіть у контейнер, шаруючи пергаментом. Зберігатимуться 2 дні в холодильнику.